Beskrivning
Efterfrågan att lära sig laga sushi har varit stor och därför bestämde vi oss för att anordna en kurs i detta.
Höstens sushikurs består av 4 kurstillfällen som startar den 28 augusti och går varannan söndag. Kursen därpå startar den 16 oktober och går varannan söndag.
Dom små kockarna får laga sushi på ett annorlunda sätt där vi steker, marinerar och fyller våra makirullar med nya spännande ingredienser på varje kurstillfälle.
Vi fokuserar på kunskaper kring råvaror, lär oss använda köksredskap, säkerhet i köket, hygien och hälsa.
Detta lär vi oss:
Hygien
Hantera köksredskap
Kunskap kring råvaror
Laga egna maträtter
Samarbeta med varandra
Presentation/dekorering
Nyfikenhet
Öppenhet
Barnen får göra sushin helt själva och våga prova nya smaker. Detta stärker deras självförtroende och engagemang. Vi pratar om olika utbytbara råvaror som exempelvis råsocker istället för vitt socker, mindre salt, fullkornsmjöl med flera. Kursen förmedlar goda vanor för framtiden och utvecklar deras medvetenhet kring mat.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.