Intensiv helg på Småkockarna

Denna helg har varit intensiv för oss på Småkockarna.

Vi befann oss ute på Skogshem och Wijk, under deras event, Lidingödagen. Där vi både mötte företagare från ön, och det var även många privatpersoner som kom förbi för att få information om vad vi har för spännande och rolig verksamhet.

Det var både personer som var intresserade av vad Lidingö Matstudio utvecklats till men även många nyfikna frågor om Småkockarna. Vilket är väldigt roligt. Nya möten och kontakter knyts och verksamheter växer.

Under söndagen hade vi ett härligt barnkalas, och denna gång var det tema ”Cupcake”. Vi slås av samma sak hela tiden, både när vi möter barnen under kurserna och på kalasen, den kreativitet som barnen har.

De skapar, låter fantasin flöda, låter tankar och händer forma både maträtter och söta skapelser. Under våra kalas brukar vi alltid ha en aktivitetstävling som vi kallar ”Skapa fritt av frukt och grönt” där de under en viss tid får i lag diskutera fram vad de ska göra av en frukt och en grönsak. Samarbete och kreativitet på en och samma gång.

Detta kalas var inget undantag, idag fick de en varsin bit blomkål och en halv paprika. Det blev både häxor, gubbar, ett får och dessa två söta djur; En katt och en panda.

Se bara vad barn kan skapa om man bara vågar släppa dem fria, och det bästa är ju att under tiden de står där med kniven och skär i frukt och grönt, så åker det ned lite i magen med. Helt utan uppmaning om att de ska äta grönsaker så äter de, för att de får vara med att skapa själva i köket.


Ny vecka, nya utmaningar!

Oj oj, två veckor på vårterminen har nu passerat.
Det är glada barn som med en ivrig nyfikenhet och stor lust att lära sig laga mat som hittat till oss på Småkockarna.

Första veckan fick de en lite enklare uppgift. De skulle laga en vegetarisk rätt med klyftpotatis, två smaskiga dipper och en läcker morotssallad.

Denna vecka har vi låtit dem visa sina färdigheter och satt fisktema på schemat. Med spänning har vi sett hur barnen förvandlat fisken till små gröna härliga paket och gett måltiden ännu mer färg med både rödbetor och morot.

Det stundar nu en ny vecka, med nya utmaningar och upptåg för både barn och oss kursledare.

Kanske är det ditt barn vi möter nästa kursstart som är den 22 februari (eller den 28 februari om man önskar gå på söndagar varannan vecka)
Eller varför inte dig, dina vänner och kollegor för en annorlunda men rolig, smakrik och uppskattad fest.

Låt oss på Småkockarna hjälpa Er att sprida matglädjen vidare in i era kök.


Pepparkakshuset

Över 100 barn och föräldrar har besökt Småkockarna under förra veckan, och igår var det dags för vår populära pepparkaksfest.

32 familjer i två omgångar samlades i vår lokal för att fira 2:a advent och baka sina egna pepparkakshus.

Det var trevligt att så många kom och vi ser fram emot nästa pepparkaksfest lördagen den 12 december!


Rolig matlagningsaktivitet för barn

Vi på Småkockarna har målet att förmedla goda vanor för barn redan i tidig ålder, genom att hjälpa dem lära sig laga enkel och god mat själva med få ingredienser. Det är en rolig matlagningsaktivitet för barn.

När barn engagerar sig i något lär de sig mycket mer, därför tar vi deras nyfikenhet i beaktning när vi introducerar olika råvaror och låter dem få utlopp för sin kreativitet när de sedan själva får prova att laga mat.

Sedan jag lät mina egna barn börja hjälpa till i köket ser jag hur deras egna självförtroende har ökat och hur de vågar prova nya smaker och kryddor. Det roligaste är när de sedan kan känna sig stolta över något de skapat, då tycker de också att maten helt plötsligt smakar godare.

Detta tycker jag är en nyckelpunkt i hur man får barn och ungdomar att tycka om nyttig mat, i tidig ålder. Då skapar man goda vanor i grunden. Det blir nästan självklart att de väljer att äta ett nyttigare mellanmål istället för färdiga snacks, och det blir som en aktivitet att laga middag tillsammans.

Småkockarna erbjuder roliga matlagningskurser anpassade för barn så att de enkelt ska kunna ta till sig nya kunskaper. De får känna sann matglädje tillsammans med andra barn och sedan bjuda hela familjen på mat de själva har lagat. På så sätt hjälper vi barn bygga upp en hälsosam kontakt med mat, rätt näring och nyttiga råvaror.

Välkommen till vår kurssida för att läsa mer om varje kurs!